【食レポ】伊藤畜産「夏日牛」(鳥取)
こちらは #農産物ブランディング部 #農ブラおいしいもの発信チーム 企画の食レポ記事です。
こんにちは!もりちゃんです!
今回食レポをさせていただくのは、伊藤畜産さんの『夏日牛』です!
伊藤畜産・夏日牛って?鳥取・因幡で畜産業を営む、牛の繁殖・肥育農家さんです。
鳥取といえば、鳥取砂丘のイメージが強いですが、
畜産業も"隠れた畜産王国"として長い歴史があります。
また『夏日牛』の名は、代表の伊藤夏日さんの「ほんとうに美味しいものを求めている方に、直接届けたい!」という想