氷菓🍧
最近、氷菓という種類の食べ物にはまっている。
(氷菓とは、一般的に果汁等を氷結した冷菓のことをいう)
蒸すようなジメジメした暑さが続くと、冷たいものが食べたくなる🧊
最近よく、小さい小分けになったヨーグルトを冷凍して、
スプーンでゴリッ、ゴリッとすごい音を立てて削りながら食べたりしているからか、
アイスの中でも、とりわけ氷菓にはまっている。
フルーツ系のキュウイ、パイン、梨、ミカン、グレープ等、スッキリとした甘さがサッパリしていて美味しい。
氷のシャリシャリ感がいいのかもしれない。
それと、他のアイスに比べて乳固形分が低く、
カロリー控えめなので、抵抗感なく気軽に食べられる気がする。
気を付けないといけないが💦
まだ未定だが、ちょっとかき氷機を導入してみようかと考えている。
シンプルな仕組みのもので、手入れが簡単で、家庭用の氷が使用できるもので検討してみたい。
シロップもいろいろ種類があるようなので、
できれば身体にいいものがいいなと思う。
凍らせたフルーツをのせたりして、いろいろとアレンジしてみたい。
これからますます暑くなってくるので、暑さを乗り切る工夫を考えていきたい。
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