nomuno no wine⑤
今回は、白ワインでもかなりの人気を誇る、”リースリング” です！
迷ったらお勧めする、このリースリング楽しんでいただきたい！
W-69 ジャンガイラー リースリング
Jean Geiler Riesling
1926年、フランス・アルザス地方のコルマール近郊のエンゲルスハイムに、36人のワイン生産者によって
設立された、アルザスでも最も古いコーペラティブのひとつ。
聖堂の大司教として活躍した歴史上の人物で、地元では深く敬愛されています。
フルーティーな甘みと酸味、適度なミネラル感を持つアルザスのワインは、素朴なフランス家庭料理はもちろん、素材の持ち味を活かした和食、また中華やアジア系の料理とも相性が良いといわれています。（1）
リースリング
小粒の実と小さな房が特徴です。非常に耐寒性が強く、冷涼な地域で良さを発揮する品種です。ワイン用の白ぶどうとしては最も高いポテンシャルを持つ品種の一つで、ある程度収量を多くしても、なお高品質のワインを生み出す事が出来ます。
ノムノでは、
フランス（アルザス）・ドイツ・オーストラリア
のリースリングを取り扱っています！
大体ですが、
甘口
・ドイツ
・フランス（アルザス）
・オーストラリア
辛口
といった順になるかと思います。
こういった国別で飲み比べするとさらに知識がつきやすいかと思います！
ノムノでは楽しく飲むのはもちろん。
ソムリエ試験や、ワインの勉強のための場所になりたいと思っています。
ライトやマイグラスの持ち込みOKですので、勉強場所として使ってください！
【100種類ワイン飲み放題バー】 nomuno
場所：赤坂見附駅から徒歩1分・赤坂駅から徒歩5分
赤白100種・ビール・ハイボール飲み放題
・時間無制限 3,000円
・2時間 2,500円
・1時間1,000円（ワインのみ）
・量り売り180ml 500円
・ボトル販売 2,000円
・渋谷で人気の” 肉のヒマラヤ ”が店内でご注文可能です！
※食べ物・飲み物はお持ち込みOK!
↓ご予約はこちら
ご質問やご予約のお電話お待ちしております！
03-5544-8329
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？