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マジ牛タン「まずい」の真相解明！！美味しくジューシーなぷりっと歯ごたえにするには焼き方が超重要🐮

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こんにちは、野本勝です。

いつも美味しいものを求めて食べに出向くばっかりですので、たまにはお取り寄せグルメレポでもしたいと思います。

以前友人宅でご馳走になった“通販専用厚切り牛タン「おウチでマジ牛タン」”がめちゃめちゃウマかったんです！！

塩と味噌の2種類を食べたのですが、塩の旨味はもちろんのこと甘じょっぱい味噌が染み込んだ味噌牛タンと米とハイボールがマジで優勝してました。

ただマジ牛タンを食べた方のブログに「まずい」といった評判もあったので、その真相も暴きつつレポしていきます。

「おウチでマジ牛タン」って何モノ？？

おウチでマジ牛タン写メ2

SGGK Group Internationalは、宮城県仙台市で 仙台牛と寿司の食べ放題の店「若林源三」を運営 しています。
SGGK Group Internationalのコンセプトは、 想像を超える感動を提供し、「大切な人」と 時間を共有し、皆様から必要とされる場所を 提供できる企業です。
弊社は食を通じて、ご家族やご友人、ご親戚 など大切な人と笑顔があふれる皆様の食卓を彩る お手伝いをしたいと考え、手始めに仙台の文化でもある日本初の家庭用牛たん【おウチでマジ牛タン】の販売を開始いたしました。（おウチでマジ牛タン公式サイト）

仙台市に「若林源三」という焼肉店を営む株式会社SGGK Group Internationalが提供する“おウチでマジ牛タン”は、世界中どこにいても美味しい牛タンを食べられるようにとネット通販限定で販売開始した家庭用厚切り牛タン専門店です。

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手掛けるのは仙台を拠点にレストランを運営する篠 隼人社長！

販売前から注目されていたこともあり、販売開始直後から1ヶ月間で1万パックを販売した実績を持ち、さらにコロナ禍で急加速したお取り寄せグルメの中でも大人気商品とだけあって、現在予約殺到により入荷待ち状態みたいです。（販売開始は12月上旬予定）

商品のラインナップは塩牛タン、味噌牛タン、醤油牛タン以外に厚切りサーロイン、ハラミ、カルビ、ホルモンなどがあります。

僕は塩と味噌牛タンを食べましたが、ふつうにフライパンで焼いただけなのに肉厚牛タンのぷりっとした噛みごたえとジューシーな味が本当に絶品だったので、販売開始したらサーロインやハラミ、カルビも追加で頼んでみようと思います！

通販で人気のマジ牛タン！「まずい」「美味しくない」の真相とは？？

おウチでマジ牛タン写メ (1)

この写真でもうヨダレでますが、おウチでマジ牛タンは肉厚カットでぷりっと歯ごたえが美味しい予約殺到中の人気お取り寄せグルメです！！

ただネットの評判ではごく一部ですが「まずい」と言っている人がいて気になったので真相追求してみます。

まあ実際に食べた僕的にはびっくりするほどウマい牛タンだったので、まずいという人は焼き方がまずいのでは？？と単純に思いますね（笑）

とはいえ「まずい」と言われる原因を調べてみたとろ、“臭みもなく美味しかった”という口コミもあれば（大半はこっち）“牛タン独特の臭み残っている”という口コミもみかけます。

たしかに、元々生肉ですから加工法次第では独特の臭みが残ってまずい可能性もありますよね。

ただ、マジ牛タンを手掛ける條 隼人社長は・・

“牛タンのうまさの秘訣は加工法にあると言っても 過言ではありません。”

そう断言しているだけマジ牛タンの加工法はマジ丁寧で、牛タンの鮮度状態からさしの状態など一つ一つ職人の目でチェック、そしてタン下や筋、血管を取り除きすべての工程で菌が付着しないよう最新の設備や基準の元で行っているそうです。

ネット上の大半の意見は「マジ牛タン美味しい！」だったので、臭みがあってまずいと感じる人は相当においに敏感なのかな？と思います。

あと、塩牛タンは味付けが塩のみなので、そう感じてしまうこともあるかもしれませんね。万が一まずいなら、肉厚カットなのでタンシチューとかにアレンジしたらきっと絶品でしょう！

まずいと言う意見もある「おウチでマジ牛タン」の良い悪い口コミ一覧！

まずいと言う意見もある「おウチでマジ牛タン」の良い悪い口コミを集めたので紹介します。

▼おウチでマジ牛タンの「まずい」口コミ・評判▼

「おウチでマジ牛タン」は牛タン独特の臭みがあります。そのため、食品のニオイに敏感な方にはおすすめできません。
私は、もともと食品の臭いに敏感な方です。
さらに、通販で30種類以上の牛タンを食べてきましたので、臭いにはさらに敏感になってきています。（【辛口】評判はまずい？おウチでマジ牛タンを食べた私の口コミをご紹介！より引用）
おウチでマジ牛タンだが、まあまあでしたな😁（Twitterより引用）

▼おウチでマジ牛タンの「美味しい！」口コミ・評判▼

お取り寄せの　おウチでマジ牛タン　が届いたので、今日はタン祭りじゃーー！(´- `*)うまぃい塩と味噌どっちもうまい(*・ω・)塩は王道、味噌は旨味強め！米が進むんじゃー(´Д｀*)（Twitterより引用）

今日はお休みなので好きなもの作って晩酌してるたくみだよ。一週間自分お疲れ様と、冷えたビールをグイッと頂きます。
こちらは太陽君からぜひ食べて下さいと差し入れにもらった「おウチでマジ牛タン」プリプリの歯応えに濃い目の味付けがグッド！！ありがとう太陽君、良い休日過ごせてるよ！！（Twitterより引用）
おウチでマジ牛タン。ついに届いたので食す。めっちゃ分厚くてでけー！（Twitterより引用）
おウチでマジ牛タン、マジでマジ牛タンでしたああああああああ！！😍
2パック両方食べたけど1パックはめちゃくちゃ柔らかくて美味しすぎた！！
もう1パックは…んー部位が違うのか食感が全然違った……けども、大満足でした( ˊᵕˋ* )💕絶対また買うー！！（Twitterより引用）
量が多いので今日はおウチでマジ牛タンの塩をいただく！分厚っ！！うっま！！喉ごし！！（Twitterより引用）

ユーザーの生の声が聞きやすいTwitterを中心に口コミ見てきましたが、美味しいという評判ばっかりでしたね。

個人ブログにてまずい、くさいと言っている人もいましたがごく一部な印象です。

しかしTwitterの投稿写真が完全に飯テロですね。（笑）

もうまずいと言わせない！マジ牛タンの美味しい焼き方紹介

口コミの中には、あきらかに焼き方失敗してるだろ！！焼き過ぎだろ！！て写真もあったので、冷凍マジ牛タンの美味しい焼き方を紹介します。（笑）

（おウチでマジ牛タン公式YouTube）


▼マジ牛タンの美味しい焼き方：3STEP▼

STEP1．解凍
マジ牛タン食べる前日に冷蔵庫でじっくり解凍しておく。

STEP2．準備
焼く20～30分程前に冷蔵庫から出して常温に戻しておくと生焼け防止＆加熱時間が短縮するので柔らかく仕上がる

STEP3．焼き
熱したフライパンにごま油をひき、はじめは強火で、焼き色がついたら裏返し焼く。

ここで焼きすぎると硬くなるので、中まで火が通ったら取り出して完成！


マジ牛タンは通販専門牛タン屋とだけあってYouTubeで丁寧に焼き方動画まで出してくれているので、この通りに焼いたらまずいなんて言えないでしょう。

また、火が通りやすいようにあらかじめ切れ目が入っているので焼きすぎることなくぷりっとした食感が楽しめるのも魅力ですね。

僕は塩タンにゆず胡椒をつけて食べましたが、もう米が永遠食べられるレベルで美味しかったです！！


おウチでマジ牛タンの公式Twitter・Instagram・YouTube

おウチでマジ牛タンのSNSを発見したので張っておきます！！

※マジ牛タンの最新情報や飯テロ写真がアップされているのでお腹すいてるときは危険です。


【マジ牛タンの公式Twitter】

【マジ牛タンの公式Instagram】

【マジ牛タンの公式YouTube】


おウチでマジ牛タンの価格やお取り寄せ方法

マジ牛タンのお取り寄せ方法は公式サイトから注文できますが、現在注文殺到により入荷待ち状態となっているようです。

ただ販売開始は11月下旬～12月上旬とのことなのでまもなくでしょう。

待てずにどうしても牛タンが食べたくなったら焼肉屋に行ってください！

▼おウチでマジ牛タンのお取り寄せ価格▼

◆厚切り牛タン（塩）500g　3,580円（税込）
◆厚切り牛タン（味噌）500g　3,580円（税込）
◆厚切り牛タン（醤油）400g　3,280円（税込）
※2パック以上購入で送料無料。 1パック無料サービス対象。

◆厚切り牛タンハイパー（塩・味噌・醤油）500g　3,580円（税込）
※2パック以上購入で送料無料。 1パック無料サービス対象外。

◆おウチでマジサーロイン 黒毛和牛 1kg　13,980円（税込）
※送料無料

◆おウチでマジ牛タンPremium 300g　6,980円（税込）
※送料無料


【まとめ】マジ牛タン「まずい」の真相解明！！美味しくぷりっと歯ごたえにするは焼き方が超重要🐮

どんなに良い商品にも人物にも、ビジネスにも、“悪評”は憑きものです。

こればっかりは十人十色、自然の摂理、当たり前なんですよね！

今回は、おウチでマジ牛タンが「まずい」と言われる理由や、実際に食べた人たちの口コミ・評判を紹介しましたが、9割の意見は「美味しい！」「肉厚」「大満足！」「ご飯が進む」などの良い評判で、「まずい」「くさい」という意見はごく一部だったことがおわかりいただけたと思います。

冬のボーナスも入るし、販売開始したら僕もたくさん注文して食べまくりたいと思いますマジ牛タン！！！


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