野本勝イチオシグルメ！岩手県盛岡の絶品『盛岡じゃじゃ麺』3選

どうも、野本勝です。

2023年のGWはコロナの規制が緩和し外国人観光客も多く、どこも大混雑が予測されていますが、個人的に穴場だと思っているのが東北地方。

東北といっても複数県ありますが、今回は岩手県にスポットを当てて盛岡三大麺の「盛岡じゃじゃ麺」が美味しい店舗を紹介していきます。

野本勝イチオシグルメ＃1 盛岡じゃじゃ麺発祥の名店「白龍」

盛岡三大麺「じゃじゃ麺」の元祖として名高い「白龍（パイロン）」

メディアでも多く取り上げられるほど人気のお店というだけあって味は絶品！！

ひき肉や椎茸、ゴマ、その他数十種類の材料を混ぜ混んで炒め秘伝の味噌と共に寝かせて作る味噌玉と、もちもち食感の平打ち麺が特徴の名店です。

一度食べるとクセになること間違いなし。

☆野本勝イチオシポイント☆

・〆のちいたんたん（↓）まで食べるべし！！

【店舗情報】
店名：白龍（パイロン）本店
住所：岩手県盛岡市内丸5-15
TEL：019-624-2247
URL：https://tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3000037/

野本勝イチオシグルメ＃2 とろとろ自家製チャーシュー＆辛さが選べる「不来方じゃじゃめん」

ランチもディナーも賑わう「不来方じゃじゃめん」もまた、盛岡じゃじゃ麺が美味しすぎる名店だ。

麺は岩手県産の小麦と大豆から作った平打ち麺で、決め手となる味噌玉は30種類以上の素材を使っている。そしてこの麺と味噌が絡むだけで絶品なのに、とろける自家製チャーシューがこれまたウマイ。

さらに味噌の辛さが普通、中辛、激辛と3種類選べるというところも辛党には人気みたいですね。

☆野本勝イチオシポイント☆

・飲み終わりの〆にもおすすめ！

【店舗情報】
店名：不来方じゃじゃめん
住所：岩手県盛岡市大通 3-1-23 クリエイトビル　Ｂ１Ｆ
TEL：019-651-7575
URL：https://tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3001151/

野本勝イチオシグルメ＃3 有名冷麺店の姉妹店！「盛岡じゃじゃ麺 HOTJaJa」

盛岡冷麺が美味しい「ぴょんぴょん舎」を姉妹店にもつ「盛岡じゃじゃ麺 HOT JaJa」もまた“自家製”にこだわるお店です。

岩手産の味噌を使った肉味噌に自家製もちもち麺がよく絡み、きゅうり、にんにく、しょうが、ラー油、ネギなど自分好みの一杯が楽しめますよ。

また酸っぱいのが好きな方は、お酢を入れるなど味変してみてください！

☆野本勝イチオシポイント☆

・じゃじゃ味噌を使ったモツ煮とモヤシ、納豆をのせた「じゃじゃ味噌丼」もまたうまい！

【店舗情報】
店名：盛岡じゃじゃ麺 HOTJaJa
住所：岩手県盛岡市盛岡駅前通9-5 佐川ビル 1F
TEL：019-653-5959
URL：https://tabelog.com/iwate/A0301/A030101/3011773/　（移転前：食べログ）