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フランスの星付きレストランや都内の有名店で研鑽を積んだ2人のシェフが “美味しいと楽しいを創る”をテーマに立ち上げた出張料理ユニットnomade kitchen(ノマドキッチン)です。 一つの場所(お店)で料理を提供する事に拘らず様々なシーンで自由に料理を提供できたら、食べる側も、提供する側も、もっと楽しくなるはず。様々な場所で、色々な人たちと関わりながら、本当に美味しい料理が提供できたら・・・そんな想いを“nomade”(ノマド)という言葉に込めました。 普段は法人向けのケータリングや、ご家庭への出張料理をメインに活動する私たちですが、 このたび新たに「おうちで楽しめる本格フレンチ」の通販を始める事にしました。 様々なシーンに合わせた本格フレンチをぜひご自宅でお楽しみください。 通販サイト立ち上げの背景 昨今の新型コロナウィルスの影響で外出自粛が長く続く中 家族のために毎食料理を作る事が負担 外食に行きたくてもなかなか行けない 家でも本格的なお店の味が食べたい そういった悩みや困りごとを少しでも解決できる方法は無いか?と私たちなりに考えた結果、通販という形でみなさまのもとへ料理をお届けする事を決めました。 新しい挑戦にはなりますが、みなさまのご家庭に“美味しいと楽しい”をお届けできる様に、これからも一歩ずつ進んでいきます。 ※ご注文をいただいてから調理に入りますため、お届けまでにお時間をいただきます。ご了承くださいませ。

  • ノマドキッチンの特別フルコースセット

    ノマドキッチンの特別フルコースセット   特別な日におうちでも本格フレンチのフルコースを 特選素材や季節の食材をふんだんに取り入れた、前菜~メインディッシュまで全5品のフルコース仕立てのセットになります。 <<セット内容>> ・自家製お肉のパテ ・魚介と柑橘のマリネ ・季節野菜のポタージュ ・鮮魚のポッシェ、サフランソース ・特選牛のロースト、赤ワインソース ※写真はあくまでイメージです アレルギー:豚肉、卵、えび、いか、乳、牛肉 内容量:各1人前 消費期限:冷蔵保存7日 保存方法:要冷蔵 お召し上がり方:商品同封のお召し上がり方に記載。 開封後の取扱:開封後はお早めにお召し上がりください。

    10,800円

  • ノマドキッチンのお肉&お魚 メイン2種セット

    ノマドキッチンのお肉&お魚 メイン2種セット ご自宅で気軽に本格フレンチを 外食に行きたくてもなかなか行けないこの時期に本格的なフレンチのメイン料理を真空パックにしてお届けします。そのまま湯銭で温めるだけですぐにお召し上がり頂けるので、簡単手間いらずです。 セット内容の、お肉料理は赤身の部位を短時間燻して香りづけした後に低温調理でじっくりと火を通してしっとりと仕上げます。スモークの香りが食欲をそそり、ビールやワインともよく合う一品です。 お魚料理は旬なお魚を香ばしく焼き上げて、お魚と相性抜群なトマトとマスタードの酸味が効いたソースで仕上げます。 <<セット内容>> ・牛肉とジャガイモのスモーク×1人前 ・鮮魚のポワレ、トマトマスタードソース×1人前 各1人前の料理が入ったセットです。1品換算で約1620円とお得なメインです! ※写真はあくまでイメージです アレルギー:牛肉 内容量:各1人前 消費期限:冷蔵保存7日 保存方法:要冷蔵 お召し上がり方:商品同封のお召し上がり方に記載。 開封後の取扱:開封後はお早めにお召し上がりください。

    3,240円

  • ノマドキッチンの人気オードブル3種類セット

    ノマドキッチンの人気オードブル3種セット  ノマドキッチンのケータリングでも定番かつ大人気のオードブルをおうちで楽しめるセットにしました。最近流行のオンライン飲み会や食事会にもピッタリ!お家にいながらプロの料理を楽しめます! お酒を飲む方はワインはもちろんの事、クラフトビールや様々なお酒と相性抜群な酒の肴になりす。もちろん、お酒を飲まない方には純粋にオードブルとして楽しんでいただけます! <<セット内容>> ・自家製お肉のパテ(100g) ・イワシのリエット(約100g) ・しっとり鶏胸肉とジャガイモのスモーク(胸肉1枚、ジャガイモ2個) ※掲載写真はあくまでイメージです <<お客様の声>> ・いわしのリエットは臭みが全く無く、クリーミーで最高! ・パテの味付けや、歯ごたえのある食感が良い、サイズも大きいので味変しながら楽しめた。 ・すべて冷菜でパックから出してそのまま食べられるのはズボラには嬉しいです!笑 ・全体的にやさしい味付けで素材の味を大切にしている事が感じられる。 アレルギー:豚肉、卵、鶏肉 内容量:各1人前 消費期限:冷蔵保存7日 保存方法:要冷蔵 お召し上がり方:商品同封のお召し上がり方に記載。 開封後の取扱:開封後はお早めにお召し上がりください。

    3,024円

  • 自家製お肉のパテ 人参のラペ添え

    ケータリングや出張料理でも人気なお肉のパテを通販でもお買い求めいただけます! レバーを一切使わないため、パテが苦手な方にも「このパテなら美味しくて食べられる」とおっしゃっていただいております。 人参とオレンジのサラダの食感と程よい酸味との相性も抜群です。 アレルギー:豚肉、卵 内容量:1人前(パテ約100g) 消費期限:冷蔵保存7日 保存方法:要冷蔵 お召し上がり方:開封してそのまま召し上がっていただけます。 開封後の取扱:開封後はお早めにお召し上がりください。 ※添えてある胡椒とマスタードは付属しておりません。

    1,296円