「麺なしラーメンをラーメンと呼ぶのか?!」
三面記事にも載らないようなちょっとしたニュースを。
今週の四面記事。(2016.12.13)
キリンの個体数が、ここ30年で40%減り、絶滅危惧種に指定されたそうです。
動物園であの姿を見れなくなる日がきてしまうのか・・・守っていきましょうよ・・・。
話しはころっと変わるのですが、
ラーメン業界では、炭水化物を減らすダイエットをしていて
「麺は食べないが、ラーメンの雰囲気は味わいたい」という人のために、
麺抜きや、麺を野菜に変更できる「麺なしラーメン」が登場し注目を集めているそうです。
「野菜たっぷりちゃんぽん」の“麺なし”バージョンや、麺を無料で「豆腐」に変更できるお店も登場。
って、これをラーメンと呼んでいいのでしょうか・・・?
ただの野菜スープでは・・・?!
麺が大好きで、#また麺食ってるよ なんてタグを愛用している私としては、すっきりしないです。
確かに、炭水化物やカロリーの取り過ぎは気になります。
ですので、“食べても太らないラーメン”の開発を、
私は首を長くして待っております。
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