平飼いの鶏の有精卵

逗子のSUZUKIYAというスーパーマーケットでたまたま見つけたので買ってみました。

平飼いの鶏が産んだ有精卵です。
肥料が人間の食事みたいに立派です。

説明書にはこんな感じで記載されてます。

趣味の卵
ここは江戸時代　下総の国　椿の海でした。以来この地で農家として350年の歴史、梨のはっとり。
平成27年12月　(株)はっとりを設立
平飼い 有精卵
鶏種　岐阜　後藤　ふ卵場　もみじ
長野　小松　種鶏場　岡崎　おうはん
飼料
・自家配合発酵飼料
・トウモロコシ、大豆、屑米、米ヌカ、魚粉
・カキガラ、カニガラ
・緑餌、野草、キャベツ、ブロッコリー、カブ、小松菜、大根、カボチャ、梨など
銚子港が近いので、小魚やマグロなどをあたえます。
農林水産省規格
名称　鶏卵
原產地　千葉県
賞味期限　2020年5月28日  
種類
採卵者又は選别包装者氏名
千葉県旭市琴田3055
(株)はっとり服部和夫
6個入り350g以上
保存方法
お買い上げ後は冷蔵庫(10C以下)で保存して下さい。
使用方法
生で食べる場合は賞味期限内に使用し、賞味期限経過後及び殻にヒビの入った卵を飲食に供する際は、なるべく早めに充分に加熱調理してお召し上がり下さい。
(株)はっとり
千葉県旭市琴田3055
TEL 0479-63-4329
FAX 0479-63-6112
代表 服部和夫
養鶏部代表大谷哲夫

無印良品のカレー2種も届いたので一緒に食します。
賞味期限内なので生で頂こうと思います。

割ってみたらわりと白っぽい黄味です。

カレーは「3種の唐辛子のチキン」にしました。あ、親子カレーだった。

激辛でした。汗かいた・・

平飼いの鶏の卵にしたのは「最強の食事」では良質のタンパク質として平飼いの鶏卵を奨めていたためです。

読んで以来、平飼い卵を色々な店を探してるのですがなかなか遭遇しません。

味の方は普通に美味しいです。卵でそこまで差は出ないかもですが、使ってる肥料が安心できるので身体に良いと思いながらマインドフルネスイーティングしました。

ご馳走様でした。