さわやかから考える販促

1時間半くらいかけてでも、ふと食べにいきたくなる魅力がある。
ハンバーグが食べたいわけやなくて、さわやかを食べに行きたいという衝動はなんなのか？
車で5分のところにびっくりドンキーもあるし、探せば美味しいハンバーグ屋は色々見つかるんやろうけど、それらは全部ハンバーグでしかない。

この魅力はなんや？

お肉を食べたって感じもするし、ハンバーグを食べたとも思える。満足度が半端ない。
しかも並ばんことなんてないと分かってんのに、わざわざ県外からでも行きたくなる。

さわやかが何か？なんてことは考えても仕方ないけど、ここまで人を魅了する仕掛けは考える価値がある。

ただ美味しいだけやない何か。並ぶことさえ厭わず、高速使うことさえ厭わず、時間さえ使って行かせる魅力。

また来たいと思わせるお店はたくさんあるけど、思い出させて、行動させるお店って多くはない。

しかも、訴求してへんのに。

多くの企業はSNSや広告をしても集客に困るのに、そこを使わずに思い出させるってことがスゴいよなぁ。

特別な経験をした訳でもないし。

例えば、入ったお店で特別な待遇を受けた。とかなら、また行きたいと思わせることはできると思う。これは承認欲求がそうさせてるから、まぁ納得できる。

でも、さわやかは偏重したような待遇はない。確かに、１組１組を大切にしてくれてるとは感じるけど、分け隔てないことからしても特別なことではない。

やから、ホスピタリティも理由にはならへん。

まぁ、思い付く答えとしては「そこでしか体験できひん」ってとこか。

チェーン展開はしてるけど静岡にしかないし、他のハンバーグとは確かに違うし。希少性と満足度ってとこなんかな。

でも、県民にも愛されてるわけやから、希少性ってのは他県の僕やから感じることであって、そうなると県民としては満足度しかなくなるよなぁ。

ハンバーグとしての満足度は確かに高いし、既出やけどハンバーグってよりお肉って感じも魅力ではある。ただ、それやとここまで差別化できひんのも事実。

お店の雰囲気？並ばな食べれへんっていうプレミア感？どれも魅力の一つではあるけどなぁ。総合力ってのも腑に落ちひんし。

んー、とは言え、ハードとソフトのクオリティに加えて、希少性があることってのはあながち外れてはないんかも知れへん。

希少性か。

本当は希少ではないにしても、希少であるかのように感じると魅了されるのは人のサガやもんな。

この辺りは、販促に使ってみても良いかも。より希少であると感じさせるような訴求ね。