Royal host, rincari sulla carne bovina e interruzione della vendita di patatine

Fonte: Nikkei shinbun 2022/2/18
Il 18 di febbraio, la Royal Holdings ha annunciato che su tutti i menù a base di carne "kuroge wagyu" ci saranno rincari a partire dal 21 dello stesso mese. A causa dell`impennata dei prezzi degli ingredienti, rialzeranno i prezzi attuali dal 10 al 20%. Assieme, hanno annunciato la sospensione temporanea della vendita di patatine fritte per la mancanza di forniture degli ingredienti.
Dal 21, più di 200 ristoranti della catena Royal Host in tutto il paese hanno cambiato i prezzi. Il "kuroge wagyu steak set" subisce un aumento dell`attuale prezzo di 220 yen (1,55 euro) passando a 2068 yen (14,56 euro). Il "kuroge wagyu 4 kinds sauce", con un rincaro di 440 yen (3,10 euro), arriva acostare 2838 yen (19,98 euro).
Sempre il 21, si interrompe temporaneamente la vendita della porzione singola "fried potato aioli cream sauce" e non è ancora stato deciso quando riprenderà la vendita. Per le patatine fritte presenti nelle altre pietanze si prevede di continuare a servirle ma hanno anche annunciato che in base all`entità della mancanza di forniture potrebbero esserci cambi di ingredienti nel menù.