no.65：今週いっちゃん驚いた事
今週、一番驚いたことがあります。
今週始まって
半日しか経過してないけど
残す６日と半日に
この驚きを超える事は
無いと思います。
信じて疑っていなかった。
というか、むしろ
プロの技、
ゴッドハンドが生み出す
テクスチャーだと
感動しながら
食べていた・・・
スクランブルエッグ
お塩なども
置かれていますよね
あの均一の滑らかさに毎回感動していましたし
「卵は万能栄養食材だから朝から食べて、元気いっぱい一日を過ごさなきゃ！」と勇み足でスクランブルエッグを取りに行っていました。
基本スタイル
このホテルの神業芸スクランブルエッグの正体は
実はこれなんですね！
あとは
冷凍食品だったり
粉末卵はフレッシュの卵と比較しても栄養には問題は無いと動画では言っていますが、長時間ビュッフェ会場に温度管理をされずに放置されてる場合、食中毒になるので摂取は控えるようにと言っています。そんなこと言ったら全てのビュッフェ会場にセットされている食事は食中毒の対象になり得るのですが・・・とにかく、私は生の卵から調理をしていない事に驚きました。
無知は罪なり
「もしや、知ってらっしゃいました？一部のホテルのスクランブルエッグの正体が粉末卵だったこと」
多くの人がすでに知っている事を
ぜんぜん知らなかったりする私。
無知であるがゆえに
人を傷つける事もあるので
気を付けないと。
スクランブルエッグで
世界大戦に発展することは無いと思いますが
だいたい
きっかけは
小さなことからだったり
しますからね
用心に越したことはありません。
絶対アカンの食べ物
そんでもって
この動画では
ホテルの朝食ビュッフェで食べてはいけない
お料理について次々とモノ申しているので
数個ご紹介します。
まな板等の雑菌が付着し
カットしてから時間が経過している
加工肉の
ベーコン、ソーセージ
世界の悪者に
されてしまいましたね
「うわ～なんかやばそうな色」
と思ったら
Trust your gut!
自分でワッフルメーカーに
生地を流し込み
作るコーナーが人気ですが
その生地
どうも毎日作り変えていないとか
ビールの臭いになるまで
捨てないとか
継ぎ足し、継ぎ足し
で作っているとか
ホテルの朝食代って
結構高いのに
とんでもないホテルが
一部あるっていうことです
おススメのビュッフェ食
フレッシュの卵から
調理をしてくれる
方法を選びましょう
ということです
因みに
先々週、いっちゃん驚いた事は
トランプ元大統領暗殺未遂事件でした。
その後の集会の様子
彼は雷に打たれたように
人柄が変わっていました。
（悟りきったような憂いを含む仏顔の表情になっている）
けどあんな大事件が襲いかかったら
人は変わってしまうんでしょうね。
唖然とした驚異の事件でした。
先週は
ピアニストのエフゲニー・キーシンがロシアに米欧のスパイを意味する「外国の代理人」に指定された事でした。
彼は英国、イスラエル国籍も持っているので現政権寄りでは無い事は分かりますがロシアの英雄です。
クラシック音楽もロシア抜きには絶対に語れない歴史と大作曲家の存在、そして親日家も多く交流も盛んだったのに今のロシアと世界の繋がりはとても残念です。
今週はきっとスクランブルエッグを上回る驚くことは
無いと思っています。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？