代用コーヒー☕️「どんぐり」

どんぐりのカフェインレスコーヒーを作ってみました。
材料は子供が拾ったマテバシイだけ。

【作り方】
①水に入れて浮く物ははじく
②1日くらい天日干し
③フライパンで煎る
④ペンチで殻を割る
※そのまま食べられます。
⑤トースターで10分くらい焼く
⑥ミキサーで細かく粉状にする
⑦ドリップする
※焙煎強め、濃く抽出します

すこし甘い香りと焙煎強めのコーヒーに近いです。
もちろん味は、コーヒーの方が良い訳ですが、たまにはこういうのもいいかと思います。