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小林カツ代さんのバナナケーキ🍌
取り立てて予定もない秋の午後、思い立って久しぶりにバナナケーキを焼いてみました。
シュガースポットが出て良い香りがしているバナナは、さぞ甘さが増していることでしょう。
このチャンスを逃す手はありません。
バナナの他は卵、砂糖、小麦粉、バター、牛乳と材料もいたってシンプル。
砂糖の量を半分に減らしても十分美味しくて、卵をしっかり泡立てさえすれば失敗も無く『ケーキを焼く』ハードルが低いのも嬉しいポイ
ひまわりの季節ですね🌻
埼玉県幸手市にある県営権現堂公園のひまわりが見事でした。
権現堂公園は桜と菜の花が美しいことで知名度が増していますが
水仙、アジサイ、ヒガンバナなど季節を彩る花々も楽しめる公園です。
無料駐車場側には白いアジサイのアナベルがまだ咲いていました。
桜堤は緑の木陰。心地よく散歩が楽しめます。
あじさい橋を渡るとヤギたちもいます。
木々や花々から元気をもらい、栄養価の高い食品と旬の野菜を食べて
🐣シジュウカラが子育て中です❢
近くの水辺を散歩していると鴨の親子連れに遭遇するのが楽しみの一つです。日に日に大きくなっていく子鴨たちの可愛いこと!
そんな中、庭の草花に水やりをしているとすぐ近くで賑やかな鳥の声が聞こえてきました。あまりに近くに聞こえるので探してみると何と！浴室の換気扇の屋外フードの内側に巣があるようでした。
そして…さざめくような雛の声が聞こえ始めてから数日のこと。
砂利を敷いた地面の上に二羽の雛が落下し
プエラリアってなに？
からだが温まる葛湯（くずゆ）の「葛」と同じ、マメ科クズ族の植物です。タイの北部に自生していて、根っこは女性ホルモンのエストロゲンと似た作用があります。プエラリアは何種類もあって、エストロゲンのように働くのは「プエラリア・ミリフィカ」です。
自生地に住む少数民族の間で「若返りの秘薬」として古来から珍重されていましたが、1930年代から研究が進み、1960年にイギリス人の研究者が発表した論文が権威ある