【広尾】　#広尾の異空間。"CANVAS TOKYO"　コーヒー片手に足を踏み入れ感じる世界観。

2023年11月2日 12:37

【東京メトロ日比谷線広尾駅】
降りると目の前に飛び込んでくる"広尾商店街"。
レトロな銭湯、赤提灯が揺れる焼き鳥屋、所々にはモダンな作りのカフェが立ち並ぶ中、歩みを進め角を曲がると視界を支配してくる１つの建物がある。

これが、10月からリニューアルオープンした"CANVAS TOKYO"

一見カフェに見えないほど、この商店街に居並ぶカフェの外装としてはいい意味で"異質"。
白と黒を基調とした壁、２階の窓は新鮮な空気を飲み込もうと開け放たれている。１階に目を向けると、欧米ではよく見かけるコーヒースタンドスタイルで私たちを出迎えてくれる。

吸い寄せられるように店に足を運べば、メニューは壁に手書きで書かれている。一見無機質かと思われるモノトーンの店内には、こうした手書き文字から人の温かみが垣間見え、至る所に散りばめられているグリーンには都会のオアシスの香りがする。

コーヒーさえ飲んでいないのに、思わずカメラを向けカシャカシャと記録に収めてしまう。

さあ、何を片手にここから景色を眺めよう。

オーナーこだわりのコーヒーは"９年間不変の味わい"。

オープンから調合を変えずにお届けしているそうで、オーナー自身の"毎日飲みたい味"をお客様と共有するスタイルは、作り手が送りたい１日がどんな１日なのか、思わず想像してしまう。
そんな時間は作り手の頭の中をのぞいているようでなんだかワクワクする。

一口飲んで驚いた。
私自身の想像とは全く違った味だったからだ。
一言で表すのならば、"私に干渉しない味。"
柔らかい香りとまろやかな口当たり、鼻から抜ける風味はとても心地よく鼻腔を刺激する。

毎日飲みたい味。
よく考えれば、それは自分自身に限りなく寄り添ってくれる味がいい。
スイッチをぐっと入れるというよりは、徐々に踏みしめるアクセルのような感覚といった方が近いのかもしれない。

優しい味わいを店先のベンチで味わえば、ひとときの息抜きが完了だ。

ショーケースの中には種類豊富なクッキーがずらっと。
王道のプレーン、チョコ味から、普通ならお目にかかれないようなチャイ、ウォールナッツ入りのものがあったりと変わり種にも出会える。

2階のスペースは10席ほどのカウンター席。
日当たり良好、風通し最高。
考え事をしながら過ごすにはもってこいな隠れ家のよう。

窓から商店街の通りを見下ろすと、このおしゃれな建物に引き寄せられて若者たちが写真を撮る姿が見える。
数分前の私のように一人、また一人とCANVAS TOKYOの不思議な魅力に魅了される。

---『店名なんていらないじゃん？』

オーナーのこの言葉から、リニューアルの際に無くしてしまったらしい。
そうなれば目じるしを頼りに行ってみるしかない。

"白と黒広尾の異空間 CANVAS TOKYO"

CANVAS TOKYO

〒150-0012 東京都渋谷区広尾５丁目１９−６
TUE-FRI　10:00-18:00
WEEKEND　08:30-19:00
TEL : +81-3-6432-5700

https://maps.app.goo.gl/Eg3jXYvdPJfBSzSc7

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