本業のハナシ。
自分は名古屋の端っこで23年、家族で天ぷら食堂を営んでいます。
カウンター越しに提供する高級なお店ではなく、定食も天丼もお膳に載せて出す食堂です。

たまに賄いで新しい丼を試作しています。
採用となったものは日替わり定食で出すなどしています。