【田舎の恵みで手作りおやつ】癖になる! お醤油ベースおにぎり三種
味玉の作り方
材料
卵 3個
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
作り方
沸騰したお湯に冷蔵庫から出したばかりの卵を入れ、7分間茹でる
ジップロックの中に調味料を入れ、よく混ぜ合わせる。
卵の殻を剥き、ジップロックに入れる。冷蔵庫で5日間保存可能。
生姜の佃煮の作り方
材料
生姜 200g
醤油 大さじ3
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ2
作り方
生姜を5mm幅のみじん切りにする。(皮は気になる場合は剥くが食べても問題ない)