7/25の気になる記事

大豆ミール、下げ幅拡大：日本経済新聞

日経新聞電子版23.7.24

大豆ミール、下げ幅拡大 - 日本経済新聞

私は以前、大豆油や菜種油を扱うメーカーで働いた経験があります。そのため、大豆関連の相場動向には敏感になってしまいます。特に2020年には相場が2倍近くまで上昇し、さらに為替の影響を合わせると、日本の多くの製造業者が原料コストの増加に苦しんでいるようです。報道による値上げのニュースは、私たち消費者にとっては辛い現実ですが、一方でメーカーの側では収益圧迫する原料市場を抱える複雑な状況を考えると理解できます。今後の消費動向も含めて、これからの展望を見据えていきたいと思います。