困ったときのもう1品!手羽元のすっぱ煮レシピ♡
暑くてご飯作りたくない〜…
おかずもう1品を簡単に作りたい…
ボリューム満点レシピを知りたい…
お任せください!
このレシピが参考になりますよ!
…と、こんな上から目線ですが、
主人のお母さんにレシピを
教えてもらいました!笑
とっても簡単なので、真似して作ってね。
では早速スタート!
☆手羽元のすっぱ煮 レシピ概要☆
1. 材料紹介
・大根 1/4
・生姜 1かけ
・手羽元 10本くらい
・卵 人数分(家族分)
2. 料理手順
2-1.茹で卵をつくる
2-2.卵を茹でている間に、大根・生姜を切る
2-3.卵を茹でたお湯を手羽元にかける
2-4.鍋に、手羽元→調味料→生姜→大根の順に
入れ、火にかける
2-5.5〜7分後に茹で卵を入れ、さらに煮込む
2-6.完成!!
3.なおみーるのつぶやき
1.今回使用する材料を紹介いたします。
★材料
・写真の通りです。
☆調味料
・醤油 100cc
・酢 100cc
・砂糖 大3
・水 50cc
2.料理手順
①茹で卵を作ります。
電気ケトルでお湯を沸かしておきます。
そうすると、ガス代も節約できるのでオススメ。
鍋に卵と沸いたお湯を入れて、
12分ほど茹でます!
②卵を茹でている間に、大根と生姜を切ります。
③そろそろ、茹で卵ができるころ。
鍋から卵をあげて、卵は冷やしてあげてね!
ここからポイント!!
※
卵を茹でる時に使ったお湯を、
手羽元ちゃんにかけます!!!
臭みが消えるんだって!!
④鍋に、手羽元→調味料→生姜→大根
の順に入れ、5分ほど中火にかけます。
※ガスコンロの人は、やや弱めにかけてOK!
★調味料★
・砂糖 大3
・醤油 100cc
・酢 100cc
・水 50cc
を入れるよ!
⑤ 5分たったら、茹で卵を入れ、
5分ほど煮込みます♪
※他におかずを作る場合は、
ほったらかしてもOKなので、弱火で煮込んでね!
⑥完成!!!
盛り付けなくてごめんなさい。笑
お鍋のまま出して、
好きな分だけ取り付けるのもいいですね!
そんな時にオススメなお鍋は、
こちらのストウブの鍋!
材料入れて、火にかけておけば
勝手に料理が出来上がるレシピばかりなので
オススメです!無水調理できます☆
3.なおみーるのつぶやき
いかがでしたか?
今回もスーパー簡単に
美味しく出来上がるので
作ってみてください!
レシピを伝授してくれた
主人のお母さん、ありがとうございます♡
コメント、フォローをいただけると
更新頑張れます☆
ぜひよろしくお願いします(^.^)
ではまた。
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