とろみは葛粉であんかけ焼きそば

1人分の食事って、ちょっぴり面倒である。

しかし、お惣菜を買う気分でもなく外食の気分でもない・・
ならば、作るしかないよね～

冷蔵庫をみたら焼きそばの麺がちょうど1袋あったので
あんかけ焼きそばにしました。

材料は、家にあるもので簡単に

麺には焦げ目をつけて

えびは先に焼いて一度取り出し、野菜をいためて戻し入れスープを加えます。

最後は、水溶き葛粉でとろみをつけて出来上がり～

私はソース好き。塩味にしようか迷ったけど、オイスターソースとウスターソースで味付けしたら
色が濃いーーくなっちゃった。美味しかったけど（笑）

最後までお読みいただきありがとうございました。