コーヒー焙煎 160327 naomatu77 2016年3月27日 20:54 コーヒー焙煎 160327 ニカラグア ブエノスアイレス(ワタル) 生豆 750g → 焙煎豆 630g イワタニのガスコンロ使用。 はじめに予熱 電子レンジ 800W5分 豆温度120℃ 焦げないように、鍋を反転する。 12分後 173℃(豆温度) 煙が出始める 20分 終了時 24分 ザルで冷却。 チャフの上手くいかない。 この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか? サポート