パン

naomatu77
画像1 パンを焼いた ブルーべりージャム入りと、レーズン入り 市販のパンに比べて、硬い、味が濃い。
画像2 小麦粉200g、砂糖15g、塩少々、オリーブオイル15g、35°Cの水130g、ドライイースト2g。 常温で12時間一次発酵。40°Cで40分2次発酵 200°Cのオーブンで23分焼く。

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