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Fondant Miel
今年の1月5日に総社商店街通りを1本入った場所にカフェ「フォンダンミエル」さん。
もともとは総社商店街にある「旧堀和平邸」で間借りで週1オープンしていた人気のカフェでした。それから数年、念願のカフェをオープンすることができました。
せっかくなのでランチにケーキをプラスしました。
看板メニューのチキン南蛮自家製タルタルソースのランチ。
チキン南蛮は全然しつこくなく、自家製のタルタルソースもおいしくて
次もきっとチキン南蛮にしちゃうかも。
ちなみにキッシュのランチや豆腐入りハンバーグもこの日はありました。
この日のケーキはピスタチオのムースタルト、ピスタチオのモンブラン、
フルーツのカスタードタルト、バスクチーズケーキがショーケースに並び
わたしはピスタチオのモンブランをチョイス。とってもおいしかったです。
ランチを食べてケーキを何種類かテイクアウトして帰る
お客さんもいました。それもいいですね。
店内は入ってすぐがテーブル席で、
奥がお座敷席。お座敷席といってもイスに座れる席もありました。
今後は2階もカフェスペースにするのでしょうか。
お一人さま用の席も作りたいと言われていました。いいですね。
総社に素敵なカフェが誕生しました。
今後が楽しみです。
『Fondant Miel』
総社市中央2-22-25
(Instagram) @cafe.fondantmiel
2022年1月11日
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