鉄のフライパン

もう20年近く使い続けている
鉄製のフライパンです。
ステンレスやテフロン加工のものの方が
手入れが簡単できれいですけどね。

テフロン加工のフライパンは有害であるとか、
過燃焼しなければ大丈夫、
など、両方の意見があります。

が、やはり、鉄製の方が身体に良いかと思って
使い続けています。