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お天気もいいし、桜も咲いてるし、ということでお散歩へ。 その途中で寄ったのはドイツ菓子のケーキ屋さん。焼き菓子がとても好みで、もっと頻繁に立ち寄りたいと思いつつ、歩くには少々気合のいる距離（片道30分ほど）なのでなかなか立ち寄れないケーキ屋さん。 今回はヘーゼルナッツとクルミのシュニッテンを購入しました。1個250円とリーズナブルなところも素敵です。 サクサクの土台の上にナッツ入りの生地が乗り、表面はカラメリゼされています。軽やかなケーキではなくどっしりとしたケーキで味
調子が悪いといいつつケーキを食べたい気分がどうしても抑えきれなくて、ご近所のケーキ屋さんまで行ってきました。無花果のタルト、和栗のタルトに栗のパイ、そしてモンブラン。秋だなぁと感じるケーキから無花果のタルトとモンブランを選んでお持ち帰りしてきました。 このモンブランは290円とケーキ屋さんのケーキとしては比較的プチプラです。たっぷりと生クリームを巻き込んだロールケーキ。中心には刻んだ栗の甘露煮が隠れています。上には栗のクリーム。つくりはとてもシンプルです。大きさもそれほど大
この時期になるととてもとても食べたくなる「ももちゃん」。近くのケーキ屋さんに桃の時期だけ置いているケーキです。 桃の中にたっぷりのカスタードクリーム。土台にごく薄いスポンジケーキと生クリーム。たったそれだけのお家でも作れそうなシンプルなケーキなのに、桃のジューシーさとカスタードクリームの甘すぎないリッチさで幸せな気分にさせてくれるとてもおいしいケーキ。おうちで作れそうだけど、実際まねっこして作ってみたけれど、やっぱりお店の方がおいしいなぁってなって買っちゃたケーキ。 行動
