ダイエットレシピ④ 鶏パイタン鍋

ダイエット鍋というか、いつものスープジャーレシピです笑。腹持ち万歳＼(^o^)／

材料（一人前）

• 鶏もも肉　適当

• 大和芋　15cm以上

• 長葱　適当

• ロメインレタス　適当

• にんにく　2〜3片

• しょうが　4cmくらい

• ごま油、ナンプラー、日本酒、塩、黒胡椒

• 炒りごま

• 辛くしたい場合はラー油とか

作り方

1. 鶏もも肉を一口サイズに切って、塩で味付け（お好きな大きさで大丈夫）

2. 油で皮目から炒める

3. にんにくと生姜を切って2と一緒に炒める（切り方はお好きな切り方。私はにんにくは輪切り（？）、生姜をみじん切りにしました）

4. ある程度炒めたら、日本酒を200mlから300mlくらい足す。この時点で鶏に火が通っていなくても問題ないです、どうせ後からたっぷり煮るので。

5. スープが白濁してきたら長ネギを足す

6. ナンプラーを好きなだけふりかける

7. 一晩置く（季節によってはここはスキップ。どうせスープジャーの中で時間を置くので）

8. 朝、ロメインレタス、白胡麻を足す。塩、黒胡椒、ラー油をお好みで足す。

9. 大和芋をすりおろして足す

10. スープジャーへ行ってらっしゃい

大和芋を足さなくても良いのですが、足すと満腹感が全然違います。ダイエット中はいかに満腹時間を長くするかが肝なので、大和芋じゃなくても山芋や長芋でぜひ。
野菜はロメインレタスじゃなくても良いし、人参や大根を出しても良いと思います。
今回はきのこは入れませんでしたが、きのこを入れても美味しいかも。