焼きベリー

画像1 今日は焼き菓子があったので自作はお休みにして、ベリー達を焼いてみることにした。グリラーへの焦げ付き防止で桑の葉を敷いて、もりもりの桑の実、苺、ワイルドストロベリー、草イチゴを焼いた。
画像2 苺は焼くとしなしなになってしまう。もうちょっとジャムっぽくなるかなと思ったんだけど、そのためには量と砂糖も必要なんだろうな。

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