マガジンのカバー画像

小林市/δフルーツコンシェルジュδ

6
小林市は霧島連山の麓にあり、70ヶ所以上もの湧水を持ち、 豊かな自然に囲まれ、年間を通し、いちご、梨、ぶどう、りんご、栗、柿、メロンなど果汁たっぷりのフルーツたちが収穫でき、…
運営しているクリエイター

#金柑

フルーツとショコラの誘惑

2月14日はバレンタインデー この季節、日本女子とは切り離せない、チョコレートとバレンタインデー。 今は男性に贈るよりも、友チョコや自分チョコが流行っているとか。 それもそのはず、日本には世界中から珍しいチョコレートが集まるこの季節。 チョコレート好きには堪らない、絶好のチャンスでもあります。 さて、私が勤めるフレンチレストラン “Kokoya de kobayashi(ここやっど小林)”でも バレンタイン用商品を作りました。 それは小林産金柑(きんかん)をた