転職活動の情報収集/おからとヨーグルトで作るポテサラが美味しいと気づいた日

お久しぶりです。

むすくです。

今日は、日曜ですね。

昨日、いつの間にソファの上で寝てたので起きたら全身が痛かったです。

早々に起きて家事をこなし、転職先を漁っていました。

今回は、やりがいよりも住みやすさ、働きやすさに焦点を当てようと思っています。

具体的には住む場所の家賃相場と、都市部までの距離を考えて転職先をえんでます。

スー○で、家賃みてるのですが、1Kでもいいかなぁーて正直思っています。

1LDKの広さを知ってしまったら、1K狭く感じそうですが。

わたし、あんまり物持ってないんですよね。

テレビも持っていません。

そのかわり、Google Nest hubだったり、ポップイン アラジンをもっているので、不便は感じませんね。

転職先、どういう基準で選ぼうかまだ迷ってますが、少しずつ自分なりの基準が見えてきたかなーと思っています。

そして、今日の発見！

ジャガイモと人参があるから、ポテトサラダを作ろうとしたんですよね。

でも、ポテトサラダって糖質パラダイスでカロリーも高いから、どうにかならないかなーて調べてたら

あったんです！

そう！

低カロリーポテトサラダ！

しかも、通常で作るより食物繊維たっぷり。

いやー、この感動はほんとすごかった。

なんと、マヨネーズの代わりにヨーグルト。

ジャガイモのかさましに、おからを使うんです。

【100kcal以下】低カロリー「ポテトサラダ」の作り方を管理栄養士が伝授 (2ページ目) - macaroni

あと、きゅうりの代わりにズッキーニ使えるんじゃないか？ってな理由で、ズッキーニ　ポテトサラダで検索してら出てきたので、今回はズッキーニを使いました。

作ってみての感想は、おからがパサパサしてるけど意外と美味しいなーて！

おからは、水分に染み込ませた方がいいんじゃないかと思いました。

興味ある人は、ぜひ使ってみてください。