片栗粉の配分は間違ってないはず

料理人M
画像1 今日の昼は中華風あんかけ焼きそばです。 以前つくったときは、片栗粉を入れすぎてコンニャクみたいになりました。今回は少しサラサラしてるけど成功でいいでしょう。
画像2 二人分です。