【ほぼ相模原ラーメン探訪:2021-019 六角堂 淵野辺本店】
今日はゴールデンウィーク中替玉無料に誘われて、こちらのお店へ。
注文したのは、
特製長浜らーめん ¥950-
トッピングは味玉、チャーシュー3枚、海苔7枚、キクラゲ、ネギ(ポイントカード提示で増量(今日はこれ!))、明太子。
チャーシューは箸で掴むと崩れるくらいの柔らかさ!いつも銀時で食べてるせいか、ちょっと薄い感じ😅
味玉は半熟でいい感じ!
麺はバリカタでお願いしました!
スープは安定のライトな豚骨スープで、極細麺に合ってて美味い!
本当は味噌豚骨が食べたかったんだけど、今日は券売機に✖️がついてました😅
サクッと1玉目を食べて替玉!
今度はハリガネで!
ちょっと芯の残ってる感じが、これもいい!
途中、辛子高菜、ニンニク、紅生姜、ゴマなどを入れて味変しつつ、替玉もう一個!これもハリガネで!
ここで卓上のタレを入れたら思いの外しょっぱくなったので、あんまり入れなくていいかも。
それで、替玉二つ目でスープがほぼなくなったので、お腹的にはもう一個いけたけど、やめときました😅
まぁ、十分堪能できたし、良かったです!
次は味噌を食べよう!
ご馳走さまでした!!
#相模原ラーメン
#六角堂淵野辺本店
#特製長浜らーめん
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