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【ほぼ相模原ラーメン探訪:2022-041 麺屋武一初台店 濃厚鶏白湯担々麺+ミニチャーシュー丼】
1週間、やたら残業させられて迎えた週末の8/5の金曜日。
この日も残業で遅くなり、やってられん!とこちらのお店へ。
注文したのは、
濃厚鶏白湯担々麺 ¥900-
ミニチャーシュー丼 ¥150-
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追加トッピングは何も追加してないので、なんか具が少ない😅
野菜はほうれん草のみ。
あとはひき肉だけ。
まずはスープを一口。濃厚な担々麺のスープで、鶏白湯も合わせて、これは美味い!
麺は中細ストレート麺で、スープに絡んでいい感じ!
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ミニシャーシュー丼は細切れのチャーシューとネギの乗ったシンプルなもので、これも美味い!
店員さんに柚子胡椒、ニンニク味噌、魚粉、生姜を頼んで、いろいろ入れて楽しむ!
魚粉が意外にも美味かった!
最後は坦々麺のスープをチャーシュー丼にぶち込んで、食べて完食!
全体的に完成度の高い一杯でした!
量が若干少ないので、もう少しいろいろ試してみたいと思います!
ご馳走様でした!
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