夏はドキドキ！

キョウのモテルBAR

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以前にご紹介したお酒の夏限定をやってまいりました。

山本　ドキドキ　純米吟醸

秋田のお酒のご紹介です。

夏の青さを押し出した山本ラベル。まずその堂々とりんとした風貌に圧倒されます。

山本氏曰く「日本刀のような鋭いキレ味」をイメージしているとのことです。

グラスに漂うほのかな甘めの優しい果実の香り、華美ではないけどしっかりした存在感を感じます。

控えめでありながらしっかりした存在感は単体よりもお鮨や焼鳥と相性抜群です。お鮨焼鳥の脂を心地よく流します。

みなさんやっちゃってください。