オーソモレキュラー療法とは?
前回の記事では私が分子栄養学という分野(考え方)に出会い、そこから食人生や価値観が大きく変わった事を書きました。
今回は、もう少し詳しくその分子栄養学を掘り下げてみたいと思います。
※厳密に言うと「分子栄養学」と「分子整合栄養医学(オーソモレキュラー)」という分野には違いがありますが類似する考え方が多い為、同じ分野・同じ意味として書かせて頂きます。
1,分子整合栄養医学の考え方栄養素の供給源はもちろん、毎日の食事です。
食べたものによって細胞は作られる、つまり、私たちは生