カレーを訪ねて三千里　厚揚げオクラひよこ豆チキンカレー

ちょっと久しぶり（2週間ぶり）にカレーを作りました。というのも、家族に「ちょっとあきた」といわれたから（笑）

先日テレビで観たカレーの作り方でやってみました。

NHK 今日の料理

スパイス3つで！ 本格カレー＆おかずチキンカレー

玉ねぎを蒸すのはいいアイデアですね。切る手間も炒める手間も省けて、味は変わらない。

具材はうちにあったいろいろということで、オクラ、厚揚げ、ひよこ豆、チキンと、ごった煮状態（笑）

しかし、レシピに出てこなかったんで入れ忘れたけど、このレシピ、チリペッパーか出てこない。

まったく辛くないカレーになってしまいました（これって煮物？）

でも美味しかったですけどね。

美味しいカレーを食べて今日も幸せ！