《秘密結社NSS》2021年版-No.15-

秘密結社Not-So-Secret
2021.04.07 配信15

■コーヒーラボ

ハンドドリップに拘る僕ですが、今回エアロプレスをゲットしました！

ずっとね、これは欲しかったの。いよいよ我慢できなくなってAmazonでポチッと。注文してから物欲が爆発「今年はエアロプレスとフレンチプレス、ハリオの浸漬式ドリッパー、サイフォンに手を出してみよう」とか思っていたんだけど、エアロプレスが届き早速使ってみたら、そんな思いは消滅。エアロプレス、奥が深い。これは“自分に味”を見つけるのに相当時間がかかる。

この研究はとっても楽しいものになると思う。ハンドドリップでの味は自分の中で確立されているからね、ついついその味と同じ方向に向かいそうになるけど、せっかく面白いツールをゲットしたんだから、ハンドドリップとは全く違う方向の味をしっかり表現できるようになりたい。

とか色々言いつつ結局のところはコレに尽きる。

エアロプレスも
めっちゃ楽しむよ(๑ ิټ ิ)