まるの業務スーパー買い出しレシピ木曜日127★麻婆麺

どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦でしたが❣️息子が巣立ったので🎉４人家族で新たにスタートしてはや一年😊
お米は5週間で10㌔ほどに🤣
息子は選手生活を終え今は🏉高校生のコーチと会社員としてまだまだ立派な食べっぷりだとお嫁さんは大変そうだけど😅我が家は居なくなるとこんなに変わる🤣

では早速 買い出しの中から木曜日のメニューのレシピを公開したいと思います♪今日の美味しいメニューは♪
★娘のリクエスト（๑˃̵ᴗ˂̵)

★麻婆麺

《材料》2人分
生中華麺　　　　　　　　　2玉
麻婆豆腐の素　　　　　　　1箱
合挽き肉　　　　　　　　150g
長ネギ　　　　　　　　　1/2本
豆腐　　　　　　　　　　　1丁

《作り方》
①長ネギはみじん切りにします
②豆腐はさいの目に切ります
③フライパンに合挽き肉と①を入れて中火で炒めます火が通ったら麻婆豆腐の素を入れて一煮立ちしたら②を加えて再び一煮立ちさせます
④鍋にお湯を沸かして生中華麺を茹で流水でよく洗って水切りします
⑤④を皿に盛りつけ③をかけたら出来上がりです♪
★前回の反省点、《合挽き肉と長ネギを増やして豆腐を小さく切る》を実行したら❣️う〜ん美味しい😋