まるの業務スーパー買い出しレシピ日曜日69〜★マグロ漬け丼★青梗菜としめじのごま和え

どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦でしたが❣️息子が巣立ったので🎉４人家族で新たにスタートです😊
これまで🏉を続ける息子の食育のために料理をしてきましたが（娘もね😆）
😳しばらくは『作る量』に悩まされて笑ってしまうかも🤣お米は半分になる予想🤔どーなることやら😁

雨の中買い出し行って来ました〜買う量半分くらいなのに金額変わらない😢値上げやめて〜😭

では早速、買い出しの中から日曜日の夜のメニューのレシピを公開したいと思います♪今週日曜日の美味しいメニューは♪

★娘が要らない(๑˃̵ᴗ˂̵)

★マグロの漬け丼
★青梗菜としめじのごま和え

《材料》4皿分
マグロ短冊
｛海鮮丼のタレ｝
　しょうゆ　　　　大さじ2
　みりん　　　　　大さじ1
　白だし　　　　　大さじ1
大葉　　　　　　　　適量
卵黄　　　　　　　　2個
わさび　　　　　　　少々
｛ごま和え｝
青梗菜　　　　　　　2株
しめじ　　　　　　1/2株
｛調味料｝
めんつゆ　　　　　大さじ2
白すりごま　　　　大さじ2
砂糖　　　　　　　小さじ1

　《作り方》

①海鮮丼のタレをボウルに合わせてレンジで600w30秒加熱し冷ましておきます
②冷めたらわさびを少々加えて２つに分けます
③マグロは食べやすい大きさに切り②の１つに漬けますもう１つには卵黄を漬けます
④青梗菜は根元を切り落とし3cm幅に切ります
⑤しめじは石づきを切り落としほぐしておきます
⑥耐熱ボウルに④⑤を入れてふんわりラップをして600wで3分加熱します
⑦｛調味料｝を加えて和えたら出来上がりです♪
★レンジだけでのメニューは楽ちん😋