まるの業務スーパー買い出しレシピ火曜日83〜★ケンミンの焼きビーフン

どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦でしたが❣️息子が巣立ったので🎉４人家族で新たにスタートです😊
お米は4週間で10㌔ほどに🤣
ラガーマンが居なくなるとこんなに変わる🤣

では早速、買い出しの中から火曜日の夜のメニューのレシピを公開したいと思います♪今週火曜日の美味しいメニューは♪
★楽ちんすぎてごめんなさい(๑˃̵ᴗ˂̵)

★ケンミンの焼きビーフン

《材料》2人分
焼きビーフン　　　　　2玉
豚バラ肉　　　　　　150g
キャベツ　　　　　　50g
ニラ　　　　　　　　40g
玉ねぎ　　　　　　1/4個
にんじん　　　　　　30g
ゴマ油　　　　　　大さじ1
水　　　　　　　　330ml

　《作り方》
①豚バラ肉は3cm幅に切ります
②キャベツはざく切りにニラは4cm幅ににんじん玉ねぎは皮をむいて細切りにします
③フライパンにゴマ油をひき中火で①を炒めます色が変わってきたら乾麺をのせてその上に②を広げてのせ水を加えてフタをして３分中火で加熱します途中で一度ビーフンをひっくり返します
④フタを取りビーフンの色むらが無くなるように混ぜ炒め水分がほどよく飛んだら出来上がりです♪
★ケンミンの焼きビーフンは麺に味がついてるから味付け無し！なのがとっても楽ちんだし美味しい😋私は焼きそばより好き😋