まるの業務スーパー買い出しレシピ〜日曜日編⑩〜★サムギョプサル風w♪丼〜★

どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦です(^^)v

さて！今日は日曜日！買い出しに行って来ました♪が、予算厳しく、、、8,000円ほど。新写真です(*☻-☻*)
より一層の節約週間とします（笑）
早速買い出し食材の中から日曜日夜のメニューのレシピを公開したいと思います！
今週日曜日の美味しいメニューはこちら(๑˃̵ᴗ˂̵)

★先週買い出しの豚バラ肉を冷凍していたので(๑˃̵ᴗ˂̵)

★サムギョプサル風♪丼

《材料》1人分
豚バラスライス　　　100g
塩胡椒　　　　　　　適量
｛ピリ辛ネギ｝
長ネギ　　　　　　　1/2本
(A)ごま油　　　　小さじ1
(A)しょうゆ　　小さじ1/2
(A)豆板醤　　　小さじ1/3
(A)黒胡椒　　　　少々
｛味噌ダレ｝
みそ　　　　　　小さじ1
コチュジャン　　小さじ1
チューブニンニク 小さじ1/3
ごま油　　　　　小さじ1/3
ハチミツ　　　　小さじ1/3
サンチュ　　　　　　適量
白いりごま　　　　　適量

《作り方》

①長ネギは斜めに薄切りにします
②サンチュは一口大にちぎります
③豚バラ肉は５cm幅に切り塩胡椒をふります
④中火で熱したフライパンで③を焼き、余分な油をキッチンペーパーでふきとり、火が通ったら火をとめます
⑤ピリ辛ネギを作ります。ボウルに(A)を入れて混ぜ
、①を加えて和えます
⑥味噌ダレを作ります。別のボウルに味噌ダレの材料を入れて混ぜます
⑦丼にご飯→②→④→⑥→⑤の順で盛りつけて白いりごまをふりかけて出来上がりです♪

★しっかりご飯は進みます(๑˃̵ᴗ˂̵)我が家は8人分作りますけど（笑）←節約になる？ww