まるの業務スーパー買い出しレシピ〜月曜日編⑧〜★豚肩ロースの生姜焼き〜★

どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦です💪

さて昨日は買い出しの日❣️業務スーパーのみでお肉も多めに買って14,000円ほどでした(^^)
早速その中から作った月曜日夜のメニューのレシピを公開したいと思います！
今週月曜日の美味しいメニューはこちら(๑˃̵ᴗ˂̵)

豚肩ロースの生姜焼き
カボチャ🎃の味噌汁

★生姜焼き。しっかりした味付けやのにマヨネーズかける男達(^｡^)

《材料》２人分

豚肩ロース　　　　　　　　200g
薄力粉（まぶす用）　　　　　適量
玉ねぎ　　　　　　　　　　1/2個
(A)しょうゆ　　　　　　　大さじ2
(A)チューブ生姜　　　　　大さじ1
(A)料理酒　　　　　　　　大さじ1
(A)砂糖　　　　　　　　　小さじ2
サラダ油　　　　　適量
キャベツ（千切り）　100g
｛味噌汁｝
カボチャ　　　　　適量
長ネギ　　　　　　1本
顆粒和風だし　　　適量
味噌　　　　　　　適量
お鍋に合わせて水　適量

《作り方》

①キャベツは千切りにしておきます
②玉ねぎはくし切りにします
③豚肉は食べやすい大きさに切って小麦粉をまぶします
④ボウルに(A)をいれて混ぜ合わせておきます
⑤フライパン油を入れて中火で熱し②を炒め、しんなりしてきたら③を入れて炒めます
⑥豚肉に火が通ったら④を入れて中火で炒め合わせます
⑦全体的になじんだら出来上がりです
⑧ カボチャは小さめに、長ネギは斜めに切ります
⑨ 鍋に水とカボチャを入れて熱し、沸いたらだしと長ネギを入れて一煮立ちさせます
⑩カボチャが柔らかくなったら味噌を溶かし入れて出来上がりです

★カボチャ🎃溶けて無くなっちゃう🤣