まるの業務スーパー買い出しレシ木曜日59〜★寄せ鍋

どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦です(^^)

では早速、買い出しの中かから木曜日の夜のメニューのレシピを公開したいと思います♪今週木曜日の美味しいメニューはこちら♪

★業務スーパーの
冷凍カニカマボコは
"ほぼカニ"(๑˃̵ᴗ˂̵)

★カニカマボコで寄せ鍋

《材料》2人分
冷凍カニカマボコ　　適量
豚ロース薄切り　　　150g
白菜　　　　　　　　1/4個
春菊　　　　　　　　1/2束
豆腐　　　　　　　　　1丁
長ネギ　　　　　　　1/2本
マロニー　　　ひとつかみ
(A)水　　　　　　1000ml
(A)料理酒　　　　大さじ3
(A)しょうゆ　　　大さじ2
(A)みりん　　　　大さじ2
(A)顆粒和風だし　大さじ1
(A)塩　　　　　　小さじ1

　《作り方》
①白菜はざく切りに
　春菊は５cm幅に
　長ネギは1cm幅の斜めに
　豆腐は食べやすい大きさ　に切ります
②マロニーは水に浸けて軽く戻しておきます
③鍋に(A)を入れて沸騰したら豚ロース薄切り肉を入れて色が変わるまで弱火で煮ます
④①の材料を順に入れて最後に冷凍カニカマボコと②を入れてフタをしてマロニーが透明になったら出来上がりです♪
★子供達が小さい頃はこのカニカマボコをカニ🦀だと思ってたらしい🤣🤣