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まるの業務スーパー買い出しレシピ金曜日76〜★韓国冷麺★炊き込みご飯
どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦でしたが❣️息子が巣立ったので🎉4人家族で新たにスタートです😊
お米は4週間で10㌔ほどに🤣
ラガーマンが居なくなるとこんなに変わる🤣
では早速、買い出しの中から金曜日の夜のメニューのレシピを公開したいと思います♪今週金曜日の美味しいメニューは♪
★はい。主人のリクエスト(๑˃̵ᴗ˂̵)
![](https://assets.st-note.com/production/uploads/images/103595878/picture_pc_539ec0d4a00029b0fcc8a7c230167a72.jpg?width=1200)
★韓国冷麺
★炊き込みご飯
《材料》4人分
米 2合
鶏モモ肉 1枚
うすあげ 1枚
こんにゃく 1/2枚
にんじん 1/3本
水 適量
白だし 大さじ4
{冷麺}
韓国冷麺 2玉
専用スープ 1袋
きゅうり 1/2本
卵 2個
牛バラ肉 200g
焼き肉のタレ 適量
《作り方》
①鶏モモ肉は3cm角に
うすあげこんにゃくにんじんは細切りにします
②洗った米を釜に入れ白だしを入れて2合のメモリまで水を入れ混ぜます
③①をのせたらそのままスイッチを入れて炊けたら出来上がりです♪
④卵を沸騰したお湯に入れて7分加熱して茹で卵を作ります
⑤スープは冷蔵庫で冷やしておきます
⑥お湯を沸かして麺を茹で流水で冷ましザルにあけます
⑦きゅうりは斜め薄切りから千切りにします
⑧牛バラ肉はフライパン炒め焼き肉のタレで味付けします
⑨器に麺を入れて冷たいスープを注ぎ④⑦⑧をトッピングしたら出来上がりです♪
★冷麺の季節になってきましたね〜😋スープ付きは楽ちんで美味しい😋キムチが無かったなぁと思ったら主人が買って帰ってきた🙌
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