まるの業務スーパー買い出しレシピ〜火曜日編⑩〜★鶏ニラだんごと白ネギのあったか鍋〜★

どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦です(^^)v

早速買い出し食材の中から火曜日夜のメニューのレシピを公開したいと思います！
今週火曜日の美味しいメニューはこちら(๑˃̵ᴗ˂̵)

鶏ニラだんごと白ネギの
あったか鍋

★この鶏ニラだんごが安くて美味しい(๑˃̵ᴗ˂̵)

《材料》３人分
｛だんご｝
鶏ひき肉　　　　　　250g
ニラ　　　　　　　　　5本
チューブ生姜　　　　3cm
溶き卵　　　　　　　1/2個
塩　　　　　　　小さじ1/2

長ネギ　　　　　　　　2本
水菜　　　　　　　　　1束
豆腐　　　　　　　　　1丁
(A)水　　　　　　800ml
(A)料理酒　　　　大さじ3
(A)顆粒和風だし　大さじ2
(A)しょうゆ　　　大さじ2
(A)砂糖　　　　　大さじ1
七味唐辛子　　　　　適量
ポン酢　　　　　　　適量

《作り方》

①長ネギは斜めにきります
②水菜は４cm幅に切り豆腐は6等分に切ります
③ニラは細かく切ります
④ボウルにだんごの材料を全て入れて粘りがでるまで混ぜ込みます
⑤鍋に(A)を入れて煮立たせます。そこへ④を2本のスプーンで丸くしながら入れていきます
⑥フタをして中火で5分ほど煮ます
⑦だんごに火が通ったら①②を加えて一煮立ちさせて出来上がりです♪

★器にポン酢を入れて七味唐辛子をかけて召し上がれ╰(*´︶`*)╯♡