まるの業務スーパー買い出しレシピ〜日曜日編⑧〜★焼きそば〜★

どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦です(^^)v

今日は日曜日！買い出し行って来ました♪新写真ですw12,000円ほど。

早速買い出し食材の中から日曜日夜のメニューのレシピを公開したいと思います！
今週日曜日の美味しいメニューはこちら(๑˃̵ᴗ˂̵)
★旦那さんのリクエスト

野菜たっぷり焼きそば〜

《材料》２人分
豚バラスライス　　　120g
焼きそば麺　　　　　２玉
キャベツ　　　　　　1/6個
冷凍カットニラ　２つかみ
にんじん🥕　　　　　1/4本
しめじ　　　　　　　　1P
サラダ油　　　　　大さじ2
刻みニンニク　　　小さじ1
天かす　　　　　　　適量
塩胡椒　　　　　　　少々
焼きそばソース　　　適量
紅生姜　　　　　　　適量

《作り方》

①キャベツはざく切り、にんじんは皮をむいて短冊切り、しめじは石づきを切ってほぐしておきます
②豚バラ肉は３cm幅に切ります
③フライパンにニンニクとサラダ油を入れて中火で熱し、②を炒めます
④肉に火が通ったら麺と①を入れてフタをして蒸しやきにします
⑤麺がほぐれて野菜がしんなりしたら塩胡椒とソースを加えて炒め、全体に味が馴染んだら出来上がりです♪

★マヨラーな旦那さんと息子はマヨネーズかけて食べます^_^