まるの業務スーパー買い出しレシピ火曜日105★我が家のハンバーグ★ペンネアラビアータ

どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦でしたが❣️息子が巣立ったので🎉４人家族で新たにスタートです😊
お米は4週間で10㌔ほどに🤣
ラガーマンが居なくなるとこんなに変わる🤣

では早速 買い出しの中から火曜日のメニューのレシピを公開したいと思います♪今週火曜日の美味しいメニューは♪
★娘のリクエスト(๑˃̵ᴗ˂̵)

★我が家のハンバーグ
★ペンネアラビアータ

《材料》我が家分
｛ハンバーグ｝
　合挽き肉　　　　　　　　１㌔
　玉ねぎ　　　　　　　　　１個
　豆腐　　　　　　　　　　１丁
　卵　　　　　　　　　　　２個
　塩コショウ　　　　　　　適量
　おろしニンニク　　　小さじ1
　鶏がらスープの素　　小さじ1
サラダ油　　　　　　　大さじ1
｛ソース｝
ケチャップ　　　　　　　　３
トンカツソース　　　　　　２
ウスターソース　　　　　　１
｛ペンネ｝
ペンネ　　　　　　　　　200g
お湯+塩　　　　　　　　適量
レトルトアラビアータソース 1袋
粉チーズ　　　　　　　大さじ2

《作り方》
①｛ハンバーグ｝の材料を全てボウルに入れて粘りが出るまでよくこね丸く形成します
②フライパンにサラダ油をひき中火で熱し①を並べて焼きます
③焼き色がついたら裏返して弱火にしフタをして蒸し焼きにします
④中まで火が通ったらお皿に盛り付けます
⑤同じフライパンに｛ソース｝の材料を入れて一煮立ちさせたら④にかけて出来上がりです♪
⑥鍋にお湯+塩を沸かしペンネをゆで湯切りします★茹で汁を大さじ２取っておきます
⑦フライパンにレトルトのアラビアータソースを開けて中火で加熱し一煮立ちしたら⑥と茹で汁を入れて混ぜ合わせます
⑧粉チーズを加えて全体にからめたら出来上がりです♪
★ハンバーグの下にケチャップスパゲティを敷こうか悩んでペンネにした😋