まるの業務スーパー買い出しレシピ金曜日102★ハヤシライス★マカロニサラダ

どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦でしたが❣️息子が巣立ったので🎉４人家族で新たにスタートです😊
お米は4週間で10㌔ほどに🤣
ラガーマンが居なくなるとこんなに変わる🤣

では早速 買い出しの中から金曜日夜のメニューのレシピを公開したいと思います♪今週金曜日の美味しいメニューは♪
★久しぶりに食べたいらしい(๑˃̵ᴗ˂̵)

★ハヤシライス
★マカロニサラダ

《材料》４人分
ハウス完熟トマトのハヤシライス
ソース　　　　　　　　　　１箱
牛肉薄切り　　　　　　　500g
玉ねぎ大　　　　　　　　　１個
エリンギ　　　　　　　　　3本
サラダ油　　　　　　　大さじ1
水　　　　　　　　　　　850ml
｛サラダ｝4人分
マカロニ　　　　　　　　150g
お湯+塩　　　　　　　　適量
きゅうり+塩　　　　　　　１本
ハム　　　　　　　　　　　４枚
卵　　　　　　　　　　　　2個
マヨネーズ+塩コショウ　　適量

《作り方》
①牛肉は食べやすい大きさに切ります
②玉ねぎは薄切りにします
エリンギは輪切りにします
③鍋にサラダ油をひき①②を炒め玉ねぎがしんなりしたら水を入れて中火で煮込み沸騰したらアクを取り弱火にしてルゥを割り入れて溶かし混ぜ10分ほど煮込みとろみがついたら出来上がりです♪
④きゅうりはスライスし塩をかけて5分おき水気を絞ります
⑤卵は沸騰したお湯に入れて８分茹で水にさらして冷やし殻をむいて4等分に切ります
⑥ハムは半分に切り5mm幅に切ります
⑦お湯+塩を沸騰させマカロニを茹でて湯切りします
⑧ボウルに④⑤⑥⑦を入れてマヨネーズと塩コショウで味を整えたら出来上がりです♪
★ハヤシライスソースは『ハウス完熟トマトのハヤシライスソース♪』一択😋
★マッシュルームが無かったのでエリンギを輪切りにして入れてみました😋