まるの業務スーパー買い出しレシピ金曜日109★唐揚げ★レタスサラダ

どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦でしたが❣️息子が巣立ったので🎉４人家族で新たにスタートです😊
お米は4週間で10㌔ほどに🤣
ラガーマンが居なくなるとこんなに変わる🤣

では早速 買い出しの中から金曜日のメニューのレシピを公開したいと思います♪今週金曜日の美味しいメニューは♪
★そろそろ揚げ物が食べたいらしい(๑˃̵ᴗ˂̵)

★唐揚げ
★レタスサラダ

《材料》２人分
鶏モモ肉　　　　　　　　　１枚
(A)料理酒　　　　　　　大さじ1
(A)しょうゆ　　　　　　大さじ1
(A)ごま油　　　　　　小さじ2
(A)おろし生姜　　　　小さじ2
(A)おろしニンニク　　小さじ2
(A)鶏がらスープの素　小さじ1/2
(A)塩　　　　　　　小さじ1/2
(A)黒コショウ　　　小さじ1/2
片栗粉　　　　　　　　大さじ3
揚げ油　　　　　　　　　適量
レモン　　　　　　　　2切れ
｛サラダ｝
サニーレタス　　　　　　1/2玉
きゅうり　　　　　　　　　1本
プチトマト　　　　　　　　6個
(B)鶏がらスープの素　　大さじ1
(B)お湯　　　　　　　　大さじ1
(B)ごま油　　　　　　　大さじ2

《作り方》
①鶏モモ肉は大きめの一口大に切ります
②ボウルに①と(A)を入れてよく揉み込みラップをして冷蔵庫で30分ほど漬け込みます
③②の水気を切り全体に片栗粉をまぶして180°の揚げ油でカリッとするまで揚げ油切りをします
④きゅうりは輪切りにトマトは半分に切りレタスは手でちぎります
⑤ボウルに(B)を入れて混ぜ合わせ④を入れて和えたら出来上がりです♪
⑥お皿に⑤③をもりつけて切ったレモンを添えたら出来上がりです♪
★この唐揚げは冷めても美味しい😋