まるの業務スーパー買い出しレシピ水曜日118★お肉屋さんのコロッケ★山芋サラダ

どうも♪まるです(o^^o)
★お米の消費量毎月40㌔ww業務スーパー週1買い出し生活で、大食漢な5人家族の食卓を賄う主婦でしたが❣️息子が巣立ったので🎉４人家族で新たにスタートしてはや一年😊
お米は5週間で10㌔ほどに🤣
息子は選手生活を終え今は🏉高校生のコーチと会社員としてまだまだ立派な食べっぷりだとお嫁さんは大変そうだけど😅我が家は居なくなるとこんなに変わる🤣

では早速 買い出しの中から水曜日のメニューのレシピを公開したいと思います♪今日の美味しいメニューは♪
★娘が居ない(๑˃̵ᴗ˂̵)

★お肉屋さんのコロッケ
★山芋サラダ

《材料》２人分
お肉屋さんのコロッケ　　　4個
揚げ油　　　　　　　　　　適量
｛サラダ｝
山芋　　　　　　　　　　200g
(A)ポン酢　　　　　　大さじ2
(A)おろしニンニク　　　1cm
(A)顆粒和風だし　　　小さじ1
(A)ごま油　　　　　　小さじ1

《作り方》
①コロッケは180°の油で揚げます
②山芋は皮をむいて細切りにします(A)と和えたら出来上がりです♪
★今日の汁物は新玉ねぎのコンソメスープ😋