【家飯】ピタパン？とケバブサンド？

豚肉の処理　最終章

豚肉でケバブサンドやってみたかったので作ってみた

生地は適当

強力粉、塩、イースト液、オリーブオイルをこねこねして2時間ほど発酵させて焼いた

そしてトルティーヤとヨーグルトソースとホットソースを作って豚肉と鶏肉（モモ）を焼いてキャベツの千切りをそえたのがこちら

ソースは2種類作ってみた

・ヨーグルトソース（画像はミックスのが分かりやすい）

プレーンヨーグルト大さじ