【焦げは旨み】自分好み焼きうどん

自分好みの焼きうどんができたので自分用に残します
大量にもらう玉ねぎの消費にも有能！

材料（己の分）

うどん（よくもらう乾麺のやつ。折る。）1束の半分
キャベツ、玉ねぎなど　フライパンに重ならずに敷き詰められるくらい
鶏がらスープ
しょうゆ
ソース
マヨ
ごま油

作り方

1. ごま油、野菜を入れて強火にかける。
   ポイント【焦げは旨み】あんまり動かさず、焦げがついたら返す。（動かしすぎると焦げがつきにくいのと、油っぽくなる）

2. うどんは別途茹でる。袋には17分と書いてあるが、10分くらいでいけてる。

3. 野菜に鶏がらスープの素を2往復ぐらい入れ、茹でたうどんを追加する

4. 鍋肌にしょうゆ（小さじ1ぐらい）入れる

5. 次に鍋肌にソース（小さじ2ぐらい）

6. 盛り付けてマヨビーム